Kochabo-Box.

Bevor ich nach Mauritius abgereist bin, durfte ich die Kochabo-Box testen. Der Zeitpunkt hätte nicht besser sein können- immerhin musste ich für meine Prüfungen lernen bzw. an meiner Bakk-Arbeit schreiben und sparte mir dadurch das Einkaufen und das Was-soll-ich-heute-kochen-Grübeln.

Beim Kochabo wählt man zuerst aus, ob man die Zutaten für 3 oder 5 Gerichte haben will, ob das Ganz für 1, 2 oder 4 Personen kommen soll und ob man eine normale (Fleisch, Fisch und Gemüse) oder eine reine Veggie-Box haben möchte. Unsere Box war mit 3 Gerichten (natürlich mit Fleissssch) für 2 Personen und würde 41,90€ inklusive Versandkosten kosten. Hört sich zwar erst viel an, allerdings muss man bedenken, dass man sich viel Zeit spart, da man nicht einkaufen gehen muss. Außerdem sind alle Produkte in Bio- bzw. bester Qualität und komplett frisch.

Geliefert wird immer Montag Abend, Dienstag früh, Donnerstag Abend oder Freitag früh – das kann je nach Belieben gewählt werden. Die Lebensmittel kommen in einem großen Karton, die Dinge, die gekühlt werden müssen, waren noch einmal extra in einer Box mit Kühlakkus verpackt.

Polenta ist etwas, das meiner Mama nicht schmeckt und das ich deshalb in meiner Kindheit eigentlich nie probiert habe. Ohne die Kochabo-Box hätte ich Polenta wohl nie probiert, weil ich schlichtweg nicht daran gedacht hätte, auch damit mal ein Gericht zu verfeinern. Die Schweinemedaillons waren richtig zart und die Polenta total flaumig. Da ich Paprika nicht wirklich mag, hab ich mir vom Gemüse nur die Zucchini rausgepickt. Bis auf den Paprika total lecker!

Auf den Brokkoli-Auflauf war ich schon sehr gespannt, immerhin koche ich selber öfters meinen Brokkoli-Schinken-Auflauf. Das Gericht aus der Kochabo-Box war zwar sehr gut, aber meine Version schmeckt mir trotzdem besser (mir fehlt einfach das bisschen Fleisch in Form von Schinken). Der Karottensalat war übrigens ein absoluter Traum – ich wäre nie auf die Idee gekommen, die geraspelten Karotten einfach mit Limettensaft, Schlagobers und Olivenöl zu mischen. Mhmhmhm!

Burger sind ja total meins – erst vor einer Woche haben wir meinen Papa mit einem selbstgemachten Cheese-Beef-Burger überrascht. Statt Rindfleisch Thunfisch zu verwenden, konnte ich mir zuerst gar nicht vorstellen. Doch dieses Gericht war mein Liebling aus der Box – durch den Thunfisch und die Limetten-Mayonaise-Soße schmeckte der Burger richtig sommerlich. Der wird auf jeden Fall noch öfters nachgemacht!

Obwohl wir die Gerichte nur für 2 Personen bestellt haben, hätten locker 3 Leute davon essen können. Anfangs hatte ich Angst, es könnte vielleicht zu wenig werden, dabei ist bei fast jeder Speise ziemlich viel übrig geblieben. Super fand ich, dass ich durch diese Box so viele neue Gerichte ausprobieren konnte- Polenta hätte ich vermutlich lange nicht getestet und auf Thunfisch im Burger wäre ich nie gekommen.